Aktuelles

Weinkenntnisse sind für die Mitarbeiter und Auszubildenden in der Gastronomie wichtig. Um hier auf dem neuesten Stand zu bleiben besuchten die...

Schülerinnen und Schüler der BFN2 und BFN1 besuchen Seminar zur Medienkompetenz

Bereits zum fünften Mal begrüßte das Felix-Fechenbach-Berufskolleg am Dienstag, den 28.05.2024 die Singer-Songwriterin Camille Bloom aus den USA, die...

Der Rudolf-Achenbach-Preis ist der Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche Deutschland (VKD). “Der Sieger/Die Siegerin ist Deutschlands bester...

"Zum Essen auf die andere Straßenseite gehen". Das ist für die Schülerinnen und Schüler des Stadtgymnasiums eigentlich keine ungewohnte Vorstellung....

Ihren Heimvorteil nutzen konnten die Kochauszubildenden Jason Kröker vom Landhaus Begatal und Vivienne Steinmair vom Jan´s Restaurant im Detmolder...

Kochauszubildende kochen 2-Gang-Menü für vier Personen

Die Gastronomie Messe Internorga in Hamburg hat jedes Jahr im Frühjahr ihren festen Platz im Terminkalender der lippischen Gastronomen. 

Das hängt...

Projekt Schönheit am FFB

Dass das Lipperland schön ist, ist allgemein bekannt. Könnte man noch etwas hinzufügen, wäre aber eine Küste eine wirkliche Verbesserung. Für die...

Die "Löwenmama" Susanne Saage hat es sich seit über zwanzig Jahren zur Aufgabe gemacht, schwerkranke Kinder und ihre Geschwister zu Weihnachten im...

Zum zweiten Mal fanden jetzt die Projektwochen des Bäckerhandwerks in der Abteilung Ernährung des Felix-Fechenbach-Berufskollegs statt.

In den...

Nachwuchsförderung mit dem Köcheclub

Die Studierenden der Hotelfachschule Detmold haben im letzten Halbjahr in einem Unterrichtsprojekt kreative und digitale Werbemedien erstellt. Seit...

Sehr geehrte Damen und Herren,

ich lade Sie herzlich zum diesjährigen Sprechtag in Präsenz am

     Dienstag, dem 06.02.2024, 17:00 - 19:00 Uhr ein.

Die Studierenden der Hotelfachschule haben im letzten Halbjahr kreativ und digital Gas gegeben. In einem Unterrichtsprojekt unter der Betreuung von...