Aktuelles

Die Hotelfachschule verabschiedet in diesem Jahr ihre Absolventinnen und Absolventen nach erfolgreich abgeschlossenen Prüfungen. Unsere 14...

Am letzten Tag vor der Zeugnisvergabe fand der Aktionstag der Schülervertretung am Felix-Fechenbach-Berufskolleg in Detmold statt. Dieser besondere...

In dieser Wochen beginnen die praktischen Abschlussprüfungen der gastgewerblichen Ausbildungsberufe im FFB. Sie bilden den Abschluss der mehrjährigen...

Weinkenntnisse sind für die Mitarbeiter und Auszubildenden in der Gastronomie wichtig. Um hier auf dem neuesten Stand zu bleiben besuchten die...

Schülerinnen und Schüler der BFN2 und BFN1 besuchen Seminar zur Medienkompetenz

Bereits zum fünften Mal begrüßte das Felix-Fechenbach-Berufskolleg am Dienstag, den 28.05.2024 die Singer-Songwriterin Camille Bloom aus den USA, die...

Der Rudolf-Achenbach-Preis ist der Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche Deutschland (VKD). “Der Sieger/Die Siegerin ist Deutschlands bester...

"Zum Essen auf die andere Straßenseite gehen". Das ist für die Schülerinnen und Schüler des Stadtgymnasiums eigentlich keine ungewohnte Vorstellung....

Ihren Heimvorteil nutzen konnten die Kochauszubildenden Jason Kröker vom Landhaus Begatal und Vivienne Steinmair vom Jan´s Restaurant im Detmolder...

Kochauszubildende kochen 2-Gang-Menü für vier Personen

Die Gastronomie Messe Internorga in Hamburg hat jedes Jahr im Frühjahr ihren festen Platz im Terminkalender der lippischen Gastronomen. 

Das hängt...

Projekt Schönheit am FFB

Dass das Lipperland schön ist, ist allgemein bekannt. Könnte man noch etwas hinzufügen, wäre aber eine Küste eine wirkliche Verbesserung. Für die...

Die "Löwenmama" Susanne Saage hat es sich seit über zwanzig Jahren zur Aufgabe gemacht, schwerkranke Kinder und ihre Geschwister zu Weihnachten im...

Zum zweiten Mal fanden jetzt die Projektwochen des Bäckerhandwerks in der Abteilung Ernährung des Felix-Fechenbach-Berufskollegs statt.

In den...

Nachwuchsförderung mit dem Köcheclub